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Bife Angosto
Res

Origen
100% criado en Nueva Zelanda, líder global en la exportación de res.
Descripción
Sin hueso, derivado del cuarto trasero de una costilla. La falda es quitada 25 mm del ojo mediante un corte recto paralelo a la columna vertebral. La grasa no supera los 3 mm.
Res alimentado 100% de pastoreo.
Peso
5 - 5.5 kg
Valores Nutricionales
170 gramos de carne de res contienen aproximadamente:
Ubicación

CALORÍAS:
GRASAS:
PROTEÍNAS:
145 kcal
4.20 g
25.10 g
Hierro:
Selenio:
Vitamina B-12:
Vitamina C:
Fósforo:
Vitamina B-3.
Zinc.
Potasio:
Sodio:
Vitamina B-9.
Calcio:
39,36 mg | 219 %
91,4 mg | 131 %
5,02 mg | 84 %
50,3 mg | 84 %
305 mg | 31 %
5,6 mg | 28 %
2,79 mg | 19 %
284 mg | 6 %
57 mg | 4 %
4 mg | 1 %
12 mg | 1 %
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