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Carcasa en 6 Cortes
Cordero

Origen
100% criado en Nueva Zelanda, líder global en la exportación de cordero.
Descripción
Carcasa completa dividida por la mitad, y luego cortada en 3 cortes, produciendo 2 piernas con cuadril, 2 racks de 8 costillas con falda, y 2 cuartos delanteros (pescuezo, hombro y chambarete delantero).
Cordero alimentado 100% de pastoreo.
Peso
18 - 20 kg
Valores Nutricionales del Cordero
170 gramos de carne de cordero contienen aproximadamente:
Ubicación

Vitamina B12:
Zinc:
Niacina:
Riboflavina:
Vitamina B6:
Fósforo:
Selenio:
Hierro:
Potasio:
Tiamina:
Ácido Pantoténico:
Cobre:
Magnesio:
2.7 mcg | 45% DV
4.4 mg | 30% DV
4.9 mg | 24% DV
0.4 mg | 21% DV
0.4 mg | 20% DV
201 mg | 20% DV
9.2 mcg | 13% DV
2.1 mg | 12% DV
301 mg | 9% DV
0.1 mg | 8% DV
0.8 mg | 8% DV
0.1 mg | 7% DV
22.1 mg | 6% DV
CALORÍAS:
GRASAS:
PROTEÍNAS:
320 kcal
13.2 g
47 g
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