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Corazon de Cuadril

Res
Rump Heart.jpg

Origen

100% criado en Nueva Zelanda, líder global en la exportación de res.

Descripción

Cuadril deshuesado extraído del lomo en la unión de las vértebras sacra y lumbar y del glúteo mediante un corte recto de 25 mm por encima del coxis a través de la glándula percural.


Res alimentado 100% de pastoreo.

Peso

1.8 - 2 kg

Valores Nutricionales

170 gramos de carne de res contienen aproximadamente:

Ubicación

Corazon-de-Cuadril.png

CALORÍAS:

GRASAS:

PROTEÍNAS:

145 kcal

4.20 g

25.10 g

Hierro:
Selenio:
Vitamina B-12:
Vitamina C:
Fósforo:
Vitamina B-3.
Zinc.
Potasio:
Sodio:
Vitamina B-9.
Calcio:

39,36 mg | 219 %
91,4 mg | 131 %
5,02 mg | 84 %
50,3 mg | 84 %
305 mg | 31 %
5,6 mg | 28 %
2,79 mg | 19 %
284 mg | 6 %
57 mg | 4 %
4 mg | 1 %
12 mg | 1 %

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