Specialty Meats
La máxima calidad de carnes 100% grass fed, sin hormonas ni antibióticos y de libre pastoreo de Nueva Zelanda.
La máxima calidad en cordero de Nueva Zelanda
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Cordero 100% alimentado a pastoreo, criado los 365 días del año al aire libre, certificado Halal y completamente libre de antibióticos y hormonas de crecimiento.
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Nuestro sistema sustentable de alimentación y crianza natural de los animales genera una de las huellas de carbono más pequeñas a nivel mundial.
Res 100% Grass Fed
Res criada en praderas fértiles de Nueva Zelanda. De raza dominante Angus, nuestra res se distingue por su crianza libre y natural, alimentación 100% de pastoreo, y por ser libre de hormonas, antibióticos y GMO.
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Certificado Halal y alimentado exclusivamente de pastizales y hierbas, nuestra res es una experiencia culinaria que refleja la pureza del medio ambiente en donde se cría.
Venado de Granja
Todo nuestro venado es criado en granjas. Somos apasionados de criar la mejor calidad de venado de granja en el mundo, con certificación Cervena®.
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Con un sabor más ligero y una textura más suave que el venado salvaje, nuestro venado garantiza consistencia y calidad para los chefs más exigentes del ámbito culinario.
